Des recettes de crêpes soufflées qui épateront vos invités

Name: Des recettes de crêpes soufflées qui épateront vos invités
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: crêpes soufflées

La crêpe soufflée est aussi spectaculaire que délicieuse. Photo par ilaria

C'est la chandeleur et vous voilà fin prêts à agiter votre fouet pour préparer la pâte à crêpes de circonstance mais cette année vous avez décidé d'en mettre plein la vue en réalisant des crêpes soufflées.

Un bon four, des crêpes et un appareil à souffler salé ou sucré avec une consistance stable, voilà ce dont vous aurez besoin pour faire briller les yeux de vos invités. Du côté des papilles, crêpes soufflées au citron, à l'orange, au chocolat ou à la confiture de pommes devraient définitivement les faire fondre de plaisir. Pour les becs salés, je vous conseille une crêpe soufflée aux trois fromages, vous m'en direz des nouvelles.

Meilleures recettes de crêpes soufflées et de cuisson au four des Gourmets

Des idées de recettes de crêpes soufflées et de cuisson au four pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Crêpe soufflée au four

Streetfood et cuisine du monde

Pour la Chandeleur à venir, voici une alternative à votre recette de crêpes habituelle, la dutch baby pancake au four, une crêpe allemande bien épaisse, soufflée, dorée et que l'on peut cuisiner en dessert ou en plat, selon la garniture. En dessert, elle peut être servie avec du citron et du sucre, des pommes arrosée de sirop d'agave, de miel, ou encore des fruits des bois et du sucre glace.